NOTA DE PRENSA
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Otros resultados de este análisis:

• El consumidor recurre a las marcas blancas y al canal discount para ayudar a equilibrar su presupuesto en alimentación y bebidas.
• La cuota de la marca del distribuidor sube más de tres puntos de cuota de mercado y alcanza el 31,8% en el primer semestre del año.
• La cuota de mercado del canal discount sube al 17,2%. Dia y Lidl los más beneficiados.
• Los españoles dejan de reducir sus visitas al punto de venta pero cargan menos la cesta.

En tiempos difíciles, el consumidor regula su presupuesto para mantener el consumo de lo que más necesita, sacrificando otras compras menos imprescindibles. Esa es una de las principales conclusiones del balance de los primeros seis meses del año que ha publicado hoy TNS Worldpanel, líder en información sobre el consumidor.

Según este análisis sobre las compras de los 8.000 hogares que forman parte del panel, la evolución en volumen de la cesta de la compra sólo decreció un 0,1% durante los primeros seis meses de 2008. Las partidas de productos más imprescindibles como alimentación y droguería permanecieron estables, mientras las compras de perfumería, con una demanda más elástica, decrecieron un 1,3%. Fuera del Gran Consumo (cesta de la compra), el consumidor también ha ajustado sus compras de textil, de productos de impulso fuera del hogar como golosinas, helados y bebidas, y de combustibles, otros mercados analizados por TNS Worldpanel, que cayeron en volumen un 2,4%, un 4,3% y un 7,6% respectivamente.

A pesar del estancamiento de la demanda, el sector de Gran Consumo consiguió crecer un 5,1% en valor, en parte debido al aumento de los hogares del 2,3%, y en parte por el incremento de precios de algunos productos básicos como el aceite de girasol, la leche o los derivados del trigo.

Respuesta del consumidor a través de sus patrones de compra

Pero mantener similares niveles de consumo en alimentación y bebidas en estos tiempos no es fácil, y el consumidor se ha visto obligado a ajustar su elección de marcas, del lugar en el que compra y de la frecuencia con que lo hace.

La marca del distribuidor en este período alcanzó un 31,8% de cuota del mercado de alimentación y bebidas (sin incluir frescos perecederos), frente al 28,6% que consiguió en el mismo período de 2007. Eso representa una ganancia de más de 3 puntos de cuota de mercado en un sólo año.

Por otra parte, durante el primer semestre de 2008, el canal discount concentró el 17,2% del gasto de las familias en las partidas de alimentación y bebidas (sin frescos perecederos), frente al 16,1% de cuota de mercado que recogió en 2007. Los mayores beneficiados de ese cambio en la elección del canal han sido Dia, cuya cuota ha pasado al 12,0% desde el 11,0% que conseguía el año pasado, y Lidl, que ha pasado del 3,6% al 4,1%.

Finalmente, otra consecuencia de la crisis es que el consumidor ha dejado de reducir su frecuencia de compra. Durante el primer semestre de 2008, acudió 33,8 veces a comprar productos de alimentación y bebidas (sin frescos perecederos), una cifra ligeramente superior a las 33,5 que lo hizo en el primer semestre de 2007, pero que representa un importante cambio de tendencia respecto a los últimos años. Eso le permite cargar en su cesta los productos que realmente necesita, reduciendo un 2,9% el volumen de compra.

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